Erinomainen boning-työkalu medium notkealla ja kaarevalla terällä ammattikäyttöön pihvilihan ja porsaanlihan käsittelyyn. Käsittely ja siistiminen onnistuu sujuvasti, turvallisesti ja siistillä jäljellä. Toimitetaan bulkkiaskeittain ilman teräsuojaa (vain pahvinen toimitussuoja terien ympärillä) ja ilman EAN-koodia veitsessä.

Terän materiaali kylmävalssattu ruotsalainen ruostumaton Sandvik High Carbon Stainless erikoisteräs. Kova polyamidikahva. Kokonaispituus: 258 mm. Terän pituus: 132 mm. Terän paksuus: 1,85 mm.
Materiaali- ja valmistusvirhetakuu 10 vuotta. Valmistusmaa Ruotsi.